Испанские и британские биологи под руководством Ванессы Бенитез (Vanessa Benitez) из Автономного университета Мадрида (Испания) установили, что шелуха лука содержит целый ряд веществ, которые можно использовать в качестве пищевых добавок или лекарственных препаратов.
"Один из вариантов решения проблемы свалок луковых очистков - использование шелухи для производства ценных пищевых добавок из полезных веществ, которыми богаты клетки внешних слоев луковицы", - пояснила лидер группы ученых, слова которой приводятся в сообщении испанского Фонда науки и технологий.
Как утверждают ученые, в бурой луковой шелухе есть много клетчатки, регулярное потребление которой уменьшает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в бурой шелухе содержатся фенольные соединения, обладающие сильными антиканцерогенными свойствами. В самой луковице ученые обнаружили значительное количество фруктанов - веществ-стимуляторов роста кишечной флоры - и органических соединений серы, препятствующих образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
"Наше исследование показывает, что промышленные предприятия должны обрабатывать части луковицы по отдельности. Это позволит использовать шелуху и другие "бесполезные" компоненты для производства полезных пищевых добавок", - заключают авторы статьи. Для улучшения структуры волос применялась луковая шелуха. Луковая шелуха известна как натуральный краситель. Она обладает лечебным действием, при применении её при экземе волосистой части головы луковой шелухой смазывали и полоскали голову или делали примочки. Полезна луковая шелуха при болезнях сердца и сосудов. Настой луковой шелухи является мочегонным и сосудоукрепляющим действием. Кроме того луковая шелуха применяется при болезнях горла для полоскания. Для этого просто заливают шелуху кипятком, процеживают и принимают внутрь.
Это самый дешевый, натуральный да и к тому же полезный краситель, который не только окрасит ваши волосы в легкий золотистый цвет, но и укрепит волосы надолго. Как приготовить для питья отвар? В эмалированную посуду кладут шелухи, примерно горсть . Закипятить около одной минуты, настоять в течении 1 часа. Процедить и поставить в холодное место. Пить по четверти стакана два раза в день, независимо от приема пищи. Это послужит хорошим средством для профилактики кровоизлияний в мозг — инсульта.
На сайт
Другие ресурсы
"Один из вариантов решения проблемы свалок луковых очистков - использование шелухи для производства ценных пищевых добавок из полезных веществ, которыми богаты клетки внешних слоев луковицы", - пояснила лидер группы ученых, слова которой приводятся в сообщении испанского Фонда науки и технологий.
Как утверждают ученые, в бурой луковой шелухе есть много клетчатки, регулярное потребление которой уменьшает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в бурой шелухе содержатся фенольные соединения, обладающие сильными антиканцерогенными свойствами. В самой луковице ученые обнаружили значительное количество фруктанов - веществ-стимуляторов роста кишечной флоры - и органических соединений серы, препятствующих образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
"Наше исследование показывает, что промышленные предприятия должны обрабатывать части луковицы по отдельности. Это позволит использовать шелуху и другие "бесполезные" компоненты для производства полезных пищевых добавок", - заключают авторы статьи. Для улучшения структуры волос применялась луковая шелуха. Луковая шелуха известна как натуральный краситель. Она обладает лечебным действием, при применении её при экземе волосистой части головы луковой шелухой смазывали и полоскали голову или делали примочки. Полезна луковая шелуха при болезнях сердца и сосудов. Настой луковой шелухи является мочегонным и сосудоукрепляющим действием. Кроме того луковая шелуха применяется при болезнях горла для полоскания. Для этого просто заливают шелуху кипятком, процеживают и принимают внутрь.
Это самый дешевый, натуральный да и к тому же полезный краситель, который не только окрасит ваши волосы в легкий золотистый цвет, но и укрепит волосы надолго. Как приготовить для питья отвар? В эмалированную посуду кладут шелухи, примерно горсть . Закипятить около одной минуты, настоять в течении 1 часа. Процедить и поставить в холодное место. Пить по четверти стакана два раза в день, независимо от приема пищи. Это послужит хорошим средством для профилактики кровоизлияний в мозг — инсульта.
На сайт
Другие ресурсы
