С недостатком витаминов и минералов в нашем организме прямо связаны как незначительные недомогания, так и развитие тяжелых заболеваний человека. Особую тревогу в последние годы вызывает пищевой статус россиян, который характеризуется круглогодичным глубоким дефицитом большинства важнейших витаминов, в том числе антиоксидантного (антиокислительного) ряда А. С, Е.
Дефицит витамина С испытывает 70 - 90% (в зависимости от региона проживания) населения России. Витамин С повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям; участвует в формировании слизистых оболочек; укрепляет соединительную ткань сосудов и уменьшает ее проницаемость; стимулирует обмен и защищает клетки от разрушения свободными радикалами (нестабильными молекулами кислорода); влияет на выделение в гипофизе 10 гормонов, с помощью которых тот борется со стрессами и управляет ростом; помогает работе печени.
Классический пример дефицита витамина С выражается в простуде. С - витаминная недостаточность ограничивает функциональность слизистых оболочек и в них могут хорошо размножаться бактерии и вирусы. Недостаток витамина С может также привести к замедленному заживлению ран, поражению кровеносных сосудов, особенно капилляров (повышенная проницаемость и ломкость стенок), что вызывает спонтанные кожные точечные кровоизлияния. У грудных и маленьких детей могут возникнуть изменения скелета (болезнь Меллера-Барлоу). Отмечается общее недомогание, подавленность, боли в костях и суставах.
Подробнее...
На сайт
Дефицит витамина С испытывает 70 - 90% (в зависимости от региона проживания) населения России. Витамин С повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям; участвует в формировании слизистых оболочек; укрепляет соединительную ткань сосудов и уменьшает ее проницаемость; стимулирует обмен и защищает клетки от разрушения свободными радикалами (нестабильными молекулами кислорода); влияет на выделение в гипофизе 10 гормонов, с помощью которых тот борется со стрессами и управляет ростом; помогает работе печени.
Классический пример дефицита витамина С выражается в простуде. С - витаминная недостаточность ограничивает функциональность слизистых оболочек и в них могут хорошо размножаться бактерии и вирусы. Недостаток витамина С может также привести к замедленному заживлению ран, поражению кровеносных сосудов, особенно капилляров (повышенная проницаемость и ломкость стенок), что вызывает спонтанные кожные точечные кровоизлияния. У грудных и маленьких детей могут возникнуть изменения скелета (болезнь Меллера-Барлоу). Отмечается общее недомогание, подавленность, боли в костях и суставах.
Подробнее...
На сайт
Комментариев нет:
Отправить комментарий