Пальмовый сок

Пальмовый сок добывается из пальмовых деревьев в Юго-Восточной Азии и в Южной Индии. Там в естественных условиях растут пальмы, известные как Toddy palm, Palmyra trees, Kitul или Nipah. Неочищенный пальмовый сок на языке kannada называется Neera, что означает «дающий жизнь». Этот напиток ценится очень высоко из-за своих целебных свойств. Сок имеет интенсивный, карамельный вкус и напоминает по вкусу конфеты.

После переработки пальмовый сок Neera становится темнее и богаче по цвету. Согласно Аюрведе, этот продукт оказывает «охлаждающий» эффект на человеческое тело. Согласно древним индуистским трактатам, в умеренном количестве сладкий вкус очень полезен.

Поскольку это основной вкус, который присутствует в человеческом теле (все мышечные ткани которого имеют сладкий вкус), он способствует росту всех органов тела. Сладкий вкус - в умеренных количествах - увеличивает продолжительность жизни, питает все органы чувств и ум, а также дает силу и улучшает цвет лица. Он нейтрализует действие ядовитых веществ и токсинов в организме, избавляет от жажды и изжоги, а также улучшает рост кожных тканей и волос. Помимо этого, сладкий вкус полезен для голоса и повышает общий тонус организма.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы