Ранее было известно, что кленовый сироп содержит цинк, тиамин и кальций. Но вот теперь проведено более тщательное исследование, результаты которого изложил сотрудник Университета Род-Айленда Navindra Seeram на ежегодной конференции американского Химического Общества.
Он обнаружил в этом сиропе более 20 полезных соединений, из которых 13 будут оформляться как открытия. Ученый установил, что ингредиенты сиропа обладают свойствами, которые помогают организму бороться онкологическими заболеваниями, инфекциями и сахарным диабетом.
Около 80 % всего кленового сиропа в мире производится в канадской провинции Квебек. В Канаде кленовый сироп также производится в провинциях Онтарио и Нью-Брансуик. В США на севере сок клёна добывают в штатах Нью-Йорк, Мэн, Массачусетс, Вермонт и Пенсильвания. Особенно высокое качество сиропа отмечается у деревьев, растущих на склонах, освещаемых солнцем.
Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы
Он обнаружил в этом сиропе более 20 полезных соединений, из которых 13 будут оформляться как открытия. Ученый установил, что ингредиенты сиропа обладают свойствами, которые помогают организму бороться онкологическими заболеваниями, инфекциями и сахарным диабетом.
Около 80 % всего кленового сиропа в мире производится в канадской провинции Квебек. В Канаде кленовый сироп также производится в провинциях Онтарио и Нью-Брансуик. В США на севере сок клёна добывают в штатах Нью-Йорк, Мэн, Массачусетс, Вермонт и Пенсильвания. Особенно высокое качество сиропа отмечается у деревьев, растущих на склонах, освещаемых солнцем.
Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы
Комментариев нет:
Отправить комментарий