Американцы всегда отличались внимательным, если не сказать фанатичным отношением, к своему питанию. Да, там много людей с ожирением, но это – неизбежные «отходы производства». Многим людям трудно устоять перед искушением наедаться до отвала, тем более, если еда доступна по цене. Но если это представитель образованного, обеспеченного класса – он, скорее всего, поджар и мускулист.
Если два-три предыдущих поколения затоваривались продуктами раз в неделю, то сегодняшняя молодая Америка делает это ежедневно. Раньше люди раз в неделю садились (да и сейчас садятся) в мини-вэн и ехали в ближайший продуктовый магазин. Площадь обычного супермаркета, как правило, превышает размеры самого большого футбольного поля.
Там закупались там тонны продуктов, в основном замороженных или запечатанных в вакуумные пластиковые пакеты. Сейчас по крайней мере часть американского общества пытается жить по-другому. Этим американцам хочется не покупать замороженные продукты в больших супермаркетах, а отовариваться в маленьких специализированных магазинчиках, где они могут купить самые свежие продукты, съесть их сегодня же и завтра зайти за новыми.
Где продавцы знают своих покупателей, помнят, как их зовут и что они любят. Где можно приобретать продукты, которые не появляются в массовой продаже, а зачастую, как, например, свежий хлеб, выпускаются тут же на глазах покупателей. Они хотят ходить в кафе, где каждый день можно видеть одних и тех же посетителей, сидя за столиком, за которым ты сидишь всегда. Там можно посмотреть новости, почитать газеты и поглазеть на прохожих.
Гораздо больше людей теперь уделяют внимание здоровому образу жизни, правильному питанию, включают в рацион экологичные, натуральные продукты без т.н. «технологических добавок». Режим питания встал на первое место в списке жизненных ценностей. Современные женщины понимают, насколько важно есть здоровую пищу. Но, оказывается, для многих это становится чуть ли не самым важным в жизни. Такой расклад дел полностью меняет привычную картину жизненных ценностей.
Компания Abe’s Market провела опрос 1500 женщин и
получила подтверждение этой тенденции: в наши дни 61% американок считает, что
здоровое тело важнее всего. 83% респонденток согласились бы променять расходы
на расширение гардероба на правильный режим питания. 60% считают: здоровое
питание важнее экономии средств. А 54% признались, что они пришли к выводу:
лучше бы они правильно питались, чем тратили деньги на развлечения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий