Сбор лесных грибов в России - не только национальная забава, но и бизнес с многовековой историей: еще в древней Руси наши купцы наравне с икрой, медом и осетрами посылали в Европу бочки с солеными грибами. В Древней Руси грибы являлись важной составляющей банного ритуала. Как описывается с старинных рукописях, тело растиралось мочалой, ветвями можжевельника, но наиболее полезным считалось растираться "губой", т.е. древесными грибами.
Издавна были известны лечебные свойства плесневых грибов. Еще лекари Дмитрия Донского успешно применяли для лечения гнойных ран так называемую банную плесень. Тот самый лиственничный трутовик, который был воспет древним греком Диоскоридом 19 столетий назад, вплоть до нынешнего века считался традиционным лекарством против туберкулеза и даже служил для России прибыльным товаром. Только в 1870 году Россия экспортировала в Европу 8 тонн сушеного трутовика. Еще во времена Владимира Мономаха были обнаружены целебные свойства «березового гриба» - чаги. Мономаха даже пытались лечить чагой от рака губы, как полагают историки. Русские «Лечебники» XVIII века советовали натирать экстрактом белого гриба отмороженные части тела.
Особым вниманием на Руси был окружен мухомор. Древние ведуны полагали, что он заживляет ожоги, язвы, и раны внутренние и внешние, ни от чего другого не заживающие, избавляет от «ломоты костей». Ему же приписывались некие человеческие черты. Действительно, в русских народных сказках именно гриб Мухомор, оборачивающийся бело-длиннобородым гномом в пятнистой широкополой шляпе, зачастую представлен как советчик-спаситель добрым молодцам и красным девицам, либо просто заплутавшим в чаще, либо оказавшимся там по чьей-то могущественной воле. Русские витязи, исторически прошедшие выучку у варягов, тоже знали о замечательных свойствах настойки из мухоморов. Следует отметить, что именно эти отчаянные бойцы завоевали себе впоследствии ключевые посты в общественно-государственном устройстве.
Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы
Комментариев нет:
Отправить комментарий